Einträge von Thomas

1.Frauenweinprobe 20.Februar 2018 18:30-21:00

1. Frauen-Weinprobe Wissen warum es schmeckt! Kennen Sie auch? Die Situation im Restaurant, in der der Kellner immer dem Mann die Weinkarte gibt? Selbstverständlich probiert auch der Herr vor, ebenso wie bei privaten Veranstaltungen meistens die Männer sich um den passenden Wein im Glas kümmern. Statistisch gesehen aber funktioniert die weibliche Nase besser als die […]

HARTENECK goes Berlin

Nach einigen Jahren haben wir wieder das Vergnügen auf der Internationalen Grünen Woche dabei zu sein. Am 27. und 28.01.2018 stehen wir am Stand des BÖLN in Halle 1.2b Stand 215 (Eingang Süd Jafféstr.) Wir freuen uns auf euren Besuch und spannende Gespräche!   mehr Infos zu den Veranstaltungen während der Messe findet ihr hier: […]

Rezept des Monats Januar – Möhrencremesuppe

Hier gibt es das Rezept passend zu unserem Wein des Monats Januar, dem Auxerrois Mauchen Ergibt: 4 Portionen Zutaten: 150 g Möhren z.B. Oxhella oder Leira 100 g Stangensellerie 2 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel Majoran, Kräutersalz, Muskat 4 EL fein gemahlene Hirse 800 ml Wasser 200 ml Milch 50 ml Schlagsahne 1 kleine Möhre […]

Sekt im Schloss

Schliengener Sektabend im Wasserschloss Entenstein Am 29.12.2017 laden alle 11 Weingüter der Gemeinde Schliengen zum fröhlichen Sektumtrunk ins Wasserschloss ein. Lassen Sie sich in eine festliche Stimmung versetzen und stoßen Sie gemeinsam im märchenhaftbeleuchteten Wasserschloss Entenstein auf das neue Jahr im Voraus an. Nach dem bahnbrechenden Erfolg der Weintage im August haben die Winzer nun […]