Beschreibung
Charakter & Stil des Bio Crémant Brut Demeter
Der Bio Crémant Brut Demeter aus traditionellen Markgräfler Traubensorten präsentiert sich elegant, lebendig und ausgesprochen harmonisch. Dieser Sekt reifte ganze 15 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wurde – eine Seltenheit in Bezug auf Handwerk, Geduld und Qualität. Schon beim ersten Eindruck zeigt dieser Crémant seine feine Perlage, seine natürliche Frische und seine beeindruckende Ausstrahlung. Die biodynamische Bewirtschaftung sorgt zudem für Klarheit, Vitalität und eine präzise Aromatik.
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Aromatik: Frucht, Blüten & feine Zitrusnoten
In der Nase lassen sich florale Nuancen, leichte Zitrusaromen und etwas Quitte entdecken. Diese Vielschichtigkeit verleiht dem Crémant sowohl Frische als auch Tiefe. Der Originaltext beschreibt es ideal:
„In der Nase können Sie florale Noten, leichte Zitrusaromen und ein wenig Quitte finden.“
Am Gaumen zeigt sich der Crémant Brut vielschichtig und lebendig. Die traditionelle Flaschengärung schafft eine feine, elegante Perlage, während die fruchtigen Aromen und der weinige Charakter ihn harmonisch und ausdrucksstark wirken lassen. Die Balance zwischen reifer Frucht, feiner Hefenote und lebendiger Frische macht diesen Crémant besonders vielseitig und zugänglich.
Traditionelle Flaschengärung & Demeter-Handwerk
Dieser Crémant wird im klassischen Champagnerverfahren hergestellt – mit zweiter Gärung in der Flasche und langer Reife auf der Hefe. Diese Methode verleiht ihm Struktur, Tiefe und Eleganz. Die biodynamische Bewirtschaftung der Reben nach Demeter-Richtlinien sorgt für vitales Lesegut, natürliche Spannung und eine besonders klare Aromatik.
Ein Crémant für besondere & alltägliche Momente
Ob als Apéro, zum Feiern oder als Begleiter zu feinen Gerichten: Der Crémant Brut ist ein Sekt, der Freude macht und zugleich Anspruch zeigt. Seine Frische, Eleganz und harmonische Perlage machen ihn zu einem vielseitigen Genussbegleiter – zum Leben und Lieben.
Den Crémant Brut können Sie direkt beim Weingut Harteneck kaufen oder bequem online bestellen.
Ein lebendiger, eleganter Crémant, der durch Zeit, Handwerk und biodynamische Arbeit überzeugt.
Weingut Thomas Harteneck
