Beschreibung
Pinot Noir und Cabernet Carol. Würzig, beerig mit kräftiger Struktur.
Gesunde, von Hand gelesene Trauben aus eigenem Anbau, mit Weinbergshefen spontan vergoren. Sechs Monate auf der Hefe schonend ausgebaut. Ungeschönt und unfiltriert für den Erhalt von Aroma und Geschmack.
