Beschreibung
Charakter & Stil des Bio PetNat Rot Demeter
Der Bio PetNat Rot Demeter 2022 MARIE ist ein handwerklich hergestellter Pétillant Naturel, erzeugt nach der uralten méthode ancestrale. Diese traditionelle Herstellungsweise sorgt dafür, dass die natürliche Kohlensäure während der Gärung in der Flasche entsteht und als feine, lebendige Perlage erhalten bleibt. Schon beim ersten Eindruck wirkt dieser PetNat rot authentisch, ungeschminkt und voller Energie – ein Schaumwein mit Charakter, Tiefe und Natürlichkeit.
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Aromatik & Frische des PetNat Rot
In der Nase zeigen sich vielschichtige Aromen von reifen Brombeeren und Johannisbeeren, die ein fruchtiges, saftiges Fundament bilden. Der Originaltext beschreibt es präzise:
„Es erwarten Sie vielschichtige Aromen von Johannisbeeren und reifen Brombeeren.“
Die spontane Gärung verleiht dem Wein zusätzliche Struktur, während die natürliche Perlage den fruchtigen Ausdruck besonders lebendig macht. Der Wein ist hefetrüb mit feinen Weinsteinkristallen, was typisch für traditionell erzeugte PetNats ist und zu seiner ursprünglichen, naturbelassenen Stilistik beiträgt.
Am Gaumen zeigt sich der Bio PetNat Rot frisch, dynamisch und animierend. Die Frucht wird getragen von einer zarten spritzigen Spannung. Gleichzeitig bleibt der Wein weich und charmant, ohne an Intensität zu verlieren. Seine Balance zwischen natürlicher Perlage, dunkler Frucht und Hefearomen macht ihn besonders vielseitig einsetzbar – sowohl als Aperitif wie auch als Begleiter zu leichten Speisen.
Biodynamik, Handwerk & méthode ancestrale
Die Trauben stammen aus biodynamischem Anbau und werden streng nach Demeter-Richtlinien kultiviert. Die Handlese, die spontane Gärung und die unfiltrierte Abfüllung sind essenziell, um die reine Ausdruckskraft des Weins zu bewahren. Gerade bei Pétillant Naturel unterstreicht diese Arbeitsweise die Lebendigkeit des Weins und schafft ein authentisches sensorisches Erlebnis.
Ein PetNat für besondere Genussmomente
Der 2022 MARIE PetNat rot ist ein Wein voller Energie, Frische und natürlicher Eleganz. Er verbindet traditionelle Herstellung mit moderner Lebendigkeit und bleibt lange in Erinnerung.
Den 2022 MARIE PetNat rot können Sie direkt beim Weingut Harteneck kaufen oder bequem online bestellen.
Ein charmanter, fruchtiger PetNat – pur, lebendig und unwiderstehlich.
