Beschreibung
Frische & Frucht im Glas
Ein spritziges Bio Weißweincuvée Demeter mit herrlich fruchtigem Duft nach grünem Apfel, Maracuja und Stachelbeeren, dazu ein Hauch Zitrone. Im Geschmack überzeugt er durch seine frische, mineralische Würzigkeit, die von einer dezenten Süße getragen wird. Alles bleibt leicht, klar und wunderbar ausbalanciert. Perfekt in der Balance segelt dieses Cuvée mit Ihnen der Sonne entgegen…
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Harmonisch, lebendig und klar
Der Sonnensegler 2023 gehört zu jenen Weinen, die sofort ein Gefühl von Wärme und Leichtigkeit vermitteln. Schon der erste Duft öffnet eine helle, frische Aromatik, die an reife Früchte erinnert. Dadurch wirkt der Wein direkt einladend. Die Kombination aus Apfel, Maracuja und Zitrusnoten macht ihn lebhaft und saftig, während die feine Mineralität für zusätzliche Spannung sorgt.
Am Gaumen bleibt der Wein harmonisch. Die frische Säure steht in schönem Kontrast zur dezenten Restsüße, wodurch ein rundes und dennoch vitales Mundgefühl entsteht. Die feinen Würznoten unterstreichen die Fruchtigkeit, ohne sie zu überlagern. So wirkt der Sonnensegler klar, leicht und zugänglich.
Harmonie & Leichtigkeit im Bio Weißweincuvée
Typisch für die biodynamische Arbeit nach Demeter-Richtlinien ist die Natürlichkeit seines Ausdrucks. Die Trauben stammen aus vitalen Weinbergen, die durch Begrünung, Kompost und lebendige Böden geprägt sind. Dadurch entsteht ein Wein, der nicht nur klar strukturiert ist, sondern auch seine Herkunft spürbar zeigt. Außerdem unterstützen die schonende Handlese und der behutsame Ausbau im Keller seine feine, elegante Art..
Vielseitigkeit des Bio Weißweincuvée Demeter
Der Sonnensegler eignet sich hervorragend als Aperitif, doch er passt ebenso gut zu leichten Sommergerichten, frischen Salaten oder einfach solo am Nachmittag. Trotz seiner Leichtigkeit besitzt er genug Struktur, um auch neben aromatischen Speisen zu bestehen. Zudem bleibt er selbst an warmen Tagen angenehm frisch und trinkfreudig. Dieses Bio Weißweincuvée Demeter zeigt, wie viel Lebendigkeit und Trinkfreude ein Wein mitbringen kann.
Ein Wein, der hält, was sein Name verspricht: Er segelt mit Ihnen der Sonne entgegen.
Mehr zu Demeter-zertifiziertem Weinbau finden Sie unter demeter.de.
