-4 Personen- Für die Kürbissuppe: 1 Hokkaido-Kürbis 1 Zwiebel Chilischote (nach belieben) 1 Knoblauchzehe 2 EL Butter 100-150 ml Kokosmilch 1-2 EL Gemüsebrühe Geröstete Kürbiskerne Koriander Kürbiskernöl Salz Pfeffer Kürbis waschen, halbieren und die Kerne mit einem Esslöffel entfernen. Kürbis in grobe Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch ebenfalls würfeln. Butter in einen Topf geben und […]
-für 2 Personen- Für das Knoblauch Confit: 1 Knolle Knoblauch Olivenöl Für das geröstete Brot: 4 Scheiben Bauernbrot 2 Kugeln Burrata 250 g kleine Tomaten am Stiel Basilikum Knoblauch-Confit Salz Pfeffer Die Knoblauchzehen von der Schale befreien und in eine kleine backofenfeste Schale/Auflaufform geben. Dann das Olivenöl über die geschälten Knoblauchzehen geben, sodass alles mit […]
Hallo, kleines Sonntagsmädchen, geboren gestern früh, mitten in unserer schönen Lage „Schliengener Sonnenstück“! Willkommen im #teamharteneck, wir freuen uns auf das Leben mit Dir!
Kleine Erinnerung: Wähle, was dein Herz zum Blühen bringt!
Für den Spargel: 700 g regionaler Spargel 2 Scheiben Zitrone (optional) Topf Wasser 1 EL Zucker Für den Bärlauchpfannkuchen: 2 Eier 200 g Mehl 200 ml Milch 60 ml Mineralwasser 1 Handvoll Bärlauch Salz Für das Bärlauchblütenbuttersößchen: 1 Handvoll Bärlauchblüten 50 g Butter Milch 1,5 EL Mehl Salz Pfeffer Den frischen regionalen Spargel schälen und […]
