Wenn die Tage länger werden und der Sommer vor der Tür steht, darf es in der Küche gerne unkompliziert zugehen – ohne dabei an Geschmack zu verlieren. Diese badische Kräutertarte bringt alles mit, was die Region gerade hergibt: frische Kräuter von den Feldern, cremigen Ziegenfrischkäse aus dem Schwarzwald und sonnengereifte Kirschtomaten. Dazu ein Glas unseres […]
Hier ein paar Eindrücke von der Margräfler Weinpromenade und dem 2. Schliengener Keramikmarkt – klick zum Vergrößern und Durchblättern. Es war mehr als nur ein Wochenende – es war ein Fest für alle Sinne. Am 16. und 17. Mai 2026 verwandelte sich unser Hof in Schliengen in einen lebendigen Treffpunkt für Weinfreunde und Kunstliebhaber. Die […]
Wir sind mit dabei und freuen uns auf euch! Zur 6. Édition von „Le Temps des Copains“ lädt das Domaine de l’Écu ins Loire-Tal. Über 70 Produzenten aus ganz Europa präsentieren biodynamische Weine, Champagner, Cidre, Biere und mehr – ganz ohne Chichi, einfach echtes Probieren und Kennenlernen. Die wichtigsten Infos auf einen Blick: Ort: Domaine de l’Écu, […]
Ein Abend, an dem Himmel und Erde zusammenrücken: Am 29. September 2026 laden wir Sie zur Vollmond Lese in unsere Weinberge ein. Ob es eine späte Lese oder ein stimmungsvoller Vollmond Spaziergang wird, entscheidet die Natur – die Trauben geben den Takt vor, wir folgen. Was Sie erwartet: Mondlicht über dem Markgräflerland, herbstliche Stille und die besondere […]
Im April war die Oberbadische Zeitung bei uns zu Gast. Einen ganzen Tag lang sprach Redakteur Jan Boller mit uns über die Herausforderungen, die uns als Winzer gerade beschäftigen: Spätfrost bis in den Mai, zunehmende Trockenheit, sinkende Weinnachfrage. Unser Appell im Artikel ist klar: Wer hier lebt, darf auch hier Wein kaufen. Spätburgunder aus Schliengen […]
