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Wir in der Oberbadischen Zeitung: „Mehr heimischer Wein gegen die Krise“

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Thomas Harteneck Weingut Bioweine

Die Oberbadische Zeitung hat uns besucht! Am 25. April 2026 erschien ein ausführlicher Artikel über unser Weingut, die Herausforderungen des Klimawandels und die aktuelle Weinkrise. Autor Jan Boller war bei uns in Schlengen und hat mit uns über das gesprochen, was uns bewegt.

Die wichtigsten Punkte aus dem Artikel:

  • Früher Austrieb – große Frostgefahr bis in den Mai
  • Wasserknappheit – Winter-Niederschläge reichen nicht, Begrünung muss angepasst werden
  • Sinkender Weinkonsum – alkoholfreier Wein ist kein Allheilmittel
  • Appell für heimischen Wein – Spätburgunder statt Rioja, wer hier lebt, darf auch hier kaufen

Fazit: Die Weinkrise wird auch Einfluss auf die Landschaft haben, die wir alle so schätzen. Jeder Betrieb muss seinen eigenen Weg finden – wir arbeiten weiter engagiert an unserem.

👉 Den vollständigen Artikel könnt ihr hier lesen: Zum Artikel! 

Herzlichen Dank an Jan Boller und die OZ für das Gespräch und diesen schönen Artikel!

Euer Weingut Thomas Harteneck

Spargelrisotto mit Zitronenzeste & Parmesan – perfekt zu unserem Weißburgunder Klassik

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Spargelrisotto

 

Endlich ist Spargelzeit! Und was gibt es Schöneres als cremiges Risotto mit unserem Weißburgunder Klassik – dem Wein des Monats April. Die feine Zitrusnote und der würzige Parmesan treffen auf die elegante Frische unseres Weißburgunders. Ein Frühlingsmenü, das einfach perfekt harmoniert.

Zutaten (kurz & knapp):
300 g Spargel – 250 g Risottoreis – 1 kleine Zwiebel – 750 ml Gemüsebrühe – 100 ml Weißburgunder – 50 g Parmesan – 1 EL Öl, 1 EL Butter – Abrieb ½ Bio-Zitrone – Salz, Pfeffer, Muskat

So geht’s:
Zwiebel in Öl & Butter glasig dünsten, Reis kurz mitdünsten. Mit Weißburgunder ablöschen, einköcheln lassen. Nach und nach Brühe unter Rühren hinzugeben. Nach 10 Min. Spargelstücke (ohne Spitzen) unterrühren, nach 5 Min. die Spitzen dazugeben. Nach ca. 18–20 Min. vom Herd nehmen. Parmesan, Zitronenabrieb und Gewürze unterrühren – fertig!

Unser Tipp: Genießt das Risotto mit unserem Weißburgunder Klassik, schön gekühlt (8–10 °C).

Margräfler Weinpromenade 2026 & 2. Schliengener Keramikmarkt

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Markgräfler Weinpromenade & Schliengener Keramikmarkt 2026

Am Wochenende, 16. und 17. Mai 2026, laden wir von 11 bis 18 Uhr zu:

Margräfler Weinpromenade und zum 2. Schliengener Keramikmarkt

📍 Ort: Weingut Thomas Harteneck, Brezelstraße 15, 79418 Schliengen
📅 Datum: 16. + 17. Mai 2026
⏰ Uhrzeit: 11–18 Uhr

Entlang der malerischen Promenade erwartet Sie eine besondere Kombination aus regionaler Handwerkskunst und heimischen Weinen. Zahlreiche Keramikerinnen und Keramiker präsentieren ihre Arbeiten im Hof des Weinguts Thomas Harteneck – zum Stöbern, Staunen und Entdecken. Dazu gibt es Wein, kleine Speisen und Livemusik. Auch Führungen durch unseren Keller werden angeboten.

Unser Weingut ist fußläufig (ca. 10 Minuten) vom Bahnhof Schliengen erreichbar und gut an Freiburg und Basel angebunden.

Wir freuen uns darauf, mit Ihnen bei einem Glas Wein und schöner Kunst anzustoßen – kommen Sie vorbei! 🍷✨

K&U-Hausmesse 2026: Wir sind dabei! „Spuck-Schluck“ im Nürnberger Ofenwerk

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K&U Weinmesse

Wir, das Weingut Thomas Harteneck, laden euch herzlich ein, uns bei der K&U-Hausmesse 2026 zu besuchen! Unter dem Motto „Spuck-Schluck“ treffen sich über 70 Winzerinnen und Winzer – darunter viele neue Gesichter, kantige Charaktere und spannende Persönlichkeiten –, um ihre Weine zu präsentieren. Alle arbeiten biologisch oder biodynamisch im Weinberg und verfolgen eine „low-intervention“-Philosophie im Keller: keine Reinzuchthefe, keine Enzyme, keine Zusatzstoffe. Naturweine neuer Generation, frei von Dogma und Ideologie.

Die wichtigsten Infos auf einen Blick:

  • Ort: Nürnberger Ofenwerk

  • Freitag, 24. April 2026: 16:00 – 20:00 Uhr

  • Samstag, 25. April 2026: 11:00 – 17:00 Uhr

  • Eintritt: Vorverkauf 25 € | Abendkasse 30 € (jeweils inklusive K&U-Glas)

Das Motto „Spuck-Schluck“ lädt dazu ein, die Vielfalt unverzüchteter Reb-Genetik und vergessener, lokaler Rebsorten in Ruhe zu entdecken – denn wer schluckt, muss auch spucken, sonst ist nach dem fünften Wein Schluss!

Wir freuen uns auf persönliche Gespräche und darauf, euch unsere Weine hautnah vorzustellen. Kommt vorbei und besucht uns am Stand!

Tickets im Vorverkauf gibt es hier: EVENT

Euer Weingut Thomas Harteneck

2. Naturweingarten – 3. Mai 2026

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Naturweingarten event

Am 3. Mai 2026 sind wir, Weingut Thomas Harteneck, beim 2. Naturweingarten in Endingen am Kaiserstuhl dabei!
Von 11:00 bis 19:00 Uhr haben Besucher die Möglichkeit, 150 Weine von 30 Weingütern aus 4 Ländern zu verkosten und zu kaufen.

Kommt vorbei, entdeckt unsere biodynamischen Weine, und lasst euch von der besonderen Atmosphäre des Naturweingartens verzaubern! Wir freuen uns darauf, euch an unserem Stand begrüßen zu dürfen und spannende Gespräche zu führen.

Ort: Winzerhof Linder, Endingen a.K.
Datum: 3. Mai 2026, 11:00–19:00 Uhr

Für mehr Infos: Naturweingarten Event

Wir freuen uns darauf, euch dort zu sehen!

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