Passend zum Wein des Monats „Weißburgunder SH 2016“ Zutaten für 2-3 Portionen ca. 400g Kürbis (z.B.: Hokkaido oder Butternuss) 1 Zwiebel 600ml Gemüsebrühe 100ml Weisswein (optional) einige Fäden Safran (optional) 250g Reis (Vollkornreis ist auch möglich, muss aber länger kochen) Pfeffer, Muskat, Kräuter nach Wahl Kokosöl 1 gehäufter EL Hefeflocken etwas Kürbiskernöl (optional) 3-4 EL […]
Genießen Sie einen besinnliche Stunden im Weingut mit Crémant, Glühwein und Schmalzbrot, knisterndem Lagerfeuer und romantischem Kerzenschein.Ein bewusst stiller Platz im Weihnachtstrubel. Das DEMETER Wein-und Sektgut ist Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau und bietet in diesem Rahmen eine spannende Kellerführung in die Welt der Ökologischen Weine an. Neugierige Nasen können an der Sinnenstation ihr Können testen und […]
Auf vielfachen Kundenwunsch haben wir nun Samstags von 10-13 Uhr geöffnet!
Einen Tag nach unserer Kundenweinlese am Samstag, erreichte uns folgende wunderbare Mail (leicht gekürzt) an der wir euch teilhaben lassen wollen . „Einen schönen Sonntag, Herr Harteneck, ich möchte mich zuerst für mich selbst aber dann vor allem im Namen meiner Frau bei Ihnen und bei allen Ihren beteiligten Mitarbeitern für diesen sehr gelungenen und […]
