Liebe Weinfreunde, unsere aktuellen Fotos und Posts findet Ihr nun auch auf Instagram unter https://www.instagram.com/weingut_harteneck/ Thomas Harteneck und Team
Einträge von Thomas
FRISCH PRÄMIERT!!!
Internationaler Bioweinpreis GOLD 2017 Grauburgunder SH Crémant Brut SILBER Crémant Brut Nature 2017 Auxerrois Mauchen trocken 2017 Weißburgunder Spätlese Geigenmantel* 2016 Grauburgunder Auslese Hellberg* *(noch nicht verfügbar)
Rezept des Monats Juli – Halloumi-Spieße
Zutaten für 4 Personen 2 Süßkartoffeln (ca. 800 g) 1 Pck. (à 200 g) Halloumi (Grillkäse) 1 gelbe Paprikaschote 1 rote Paprikaschote 1 Gemüsezwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Rapsöl 1 TL Edelsüßpaprika 1 EL getrocknete Kräuter 1 Bio-Zitrone 200 g fettarmer Joghurt Pfeffer 8 Lorbeerblätter […]
Rezept des Monats Juni – Saftiges Tofu-Ananas-Curry
Schon beim Duft dieses cremigen Currys kommt Fernweh auf! Ein unwiderstehliches Wohlfühlgericht passend zu unserem Wein des Monats Juni – dem 2017er Sonnensegler Zutaten für 4 Personen 420 ml Kokosmilch 1 TL rote Currypaste 1 TL mildes Currypulver 1 TL gemahlener Ingwer 1 Knoblauchzehe ein Schuß Sonnensegler zum Ablöschen 420 g Ananasstücke (aus der Dose) […]
Biodyn-Weinbergswanderung
Begleiten Sie uns auf unserer Biodyn -Weinbergswanderung Das Wein- und Sektgut HARTENECK veranstaltet am 08.Juli 2018 eine Weinwanderung. Entlang von Wald und Wiesen mit traumhaften Ausblicken auf die Vogesen und den Schwarzwald führt Winzer Thomas Harteneck Sie durch die sommerliche Rebberge und erklärt die biodynamische Wirtschaftweise direkt an den Reben. Sie lernen unterschiedliche Rebsorten, Begrünungs- […]
