Weinlese im Vollmondschein

Lese Vollmond Chasselas 2019

Faszination Vollmond: In der Nacht von Freitag auf Samstag machte sich unser Leseteam auf den Weg ins Schliengener Sonnenstück. Im Mondschein, unterstützt von Taschenlampen und Traktor­scheinwerfern, wurden die roten Gutedel-Trauben für den „Chasselas Vollmond“ geerntet. „Erntemond“ hieß der dem Herbstbeginn nächste Vollmond schon zu alten Zeiten. Das Wissen der Vorfahren ist für unsere Arbeit sehr wichtig, deshalb achten wir auf planetarische Konstellationen und arbeiten seit vielen Jahren aus Überzeugung und aufgrund guter Erfahrungen im Weinberg wie im Keller nach dem Mondkalender: Bei Vollmond geerntete Kräuter besitzen ihre stärkste Heilkraft. Auch unsere Trauben schmecken intensiver, energiereicher. Dass die Erstauflage des Chasselas jüngst eine Goldmedaille beim Internationalen Bioweinpreis erreichte, bestärkt uns in dieser Ansicht.

Das Arbeiten in der Stille und Dunkelheit der Nacht führt zu mehr Achtsamkeit. Das hat mit Mondscheinromantik nichts zu tun, sondern ist knallharte Arbeit. Jede einzelne Traube wurde von den Erntehelfern auf faule und unreife Beeren untersucht, bevor sie in den Bottich wanderte. Im Morgengrauen waren genügend Trauben für gut 1000 Flaschen „Chasselas Vollmond“ geerntet. Sie werden spontan vergoren und im kommenden Frühjahr ungefiltert abgefüllt.

Meiniger Sektpreis 2019 für unseren Crémant Brut

 

Wir freuen uns über einen neuen Preisträger! Der Crémant Brut hat gerade im Meiniger Sektpreis 2019 gewonnen! Wir sind einfach stolz wie Oskar!

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SIEGERWEINE

Wählen Sie aus unseren ausgezeichneten Weinen einen  Siegerweinkarton Im Monat August und September ab 12 Flaschen ohne Versandkosten:

 

2018 JURAKALK Auxerrois

GROSSES GOLD  Interationaler Bioweinpreis 2019

2018 VOLLMOND Chasselas

GOLD  Interationaler Bioweinpreis 2019

2017 HELLBERG Spätburgunder

GOLD  Interationaler Bioweinpreis 2019

2018 PRINZ NOAH Pet Nat

GOLD  Interationaler Bioweinpreis 2019

EMILIA Rosé Brut

GOLD  Interationaler Bioweinpreis 2019

2018 Grauburgunder

SILBER  Interationaler Bioweinpreis 2019

2017 GEIGENMANTEL Weissburgunder

GOLD International Winetrophy Frankfurt 2019 

Crémant Brut

GOLD International Winetrophy Frankfurt 2017

2013 Crémant Brut Nature

Meininger Sektpreis 2017

Silber  – Internationaler Bioweinpreis 2018

2015 HELLBERG Spätburgunder

SILBER  Interationaler Bioweinpreis 2017

Erfolg beim Internationalen Bioweinpreis 2019

Zum 10. Mal fand  nun der Internationale Bioweinpreis 2019 mit sagenhaften 1100 eingereichten Weinen aus 27 Nationen statt. Nun sind die Ergebnisse da und wir jubeln!

 

UNSERE GEWINNER SIND:

GROSSES GOLD  – 2018 JURAKALK Auxerrois             

GOLD  – 2017 VOLLMOND Chasselas

GOLD  – 2017 HELLBERG Spätburgunder

GOLD  –  2018 PRINZ NOAH Pet Nat               

GOLD  –  EMILIA Rosé Brut                                

SILBER  –  2018 Grauburgunder                         

 

 

GOLD! Weissburgunder Geigenmantel 2017

Frisch prämiert wurde unser Weissburgunder Geigenmantel 2017

in der diesjährigen Prämierung der Frankfurt International Winetrophy!

Wir sind stolz wie Oskar!

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