Einträge von Thomas

Weihnachtsöffnungszeiten

Am 24.12. haben wir für Sie von 9-12 Uhr geöffnet. Zwischen den Jahren sind wir ganztags von 9-12 14-17 Uhr für Sie da. Und an dem Samstagen haben wir regulär wie immer von 10-13 Uhr für Sie geöffnet. * unser Online-Shop ist 24h/7 Tage für Sie da! Bestellen Sie Ihre Lieblingsweine bequem von zu Hause.

Adventssamstag

Advent im Weingut 8.Dezember 10-20:00 Uhr Am Samstag, dem 8. Dezember, öffnet wir von 10 bis 20 Uhr unsere Türen zum „Advent im Weingut“. Seit Jahren ist diese Veranstaltung ein bewusst stiller Platz im vorweihnachtlichen Trubel. Daher laden wir wieder zum Durchatmen bei Glühwein, Punsch oder einem Glas Crémant und kleinen Köstlichkeiten aus der Weingutsküche […]

Rezept des Monats November – Rinderfilet mit Pilzen

Rinderfilet mit Pilzen Passt ausgezeichnet zum 2015er Spätburgunder Hellberg hier bestellen… Ergibt: 4 Portionen Zutaten: 2 Rinderfiletsteaks, 6 cm dick (insgesamt 540 g) 225 g Wildpilzmischung, geputzt, falls nötig in 6–8 cm große Stücke geschnitten 200 g kleine Brokkoliröschen 3 Schalotten, in feine Spalten geschnitten 2 Zweige Thymian 2 EL Olivenöl Meersalz, Pfeffer aus der […]

2.Frauen-Weinprobe – Wissen warum es schmeckt!

2. Frauen-Weinprobe Wissen warum es schmeckt! Die Weinprobe nur für Frauen Weil feine Frauennasen flüchtige Aromen besser fassen können Anhand einer hochwertigen Auswahl bester Bioweine erfahren Frauen, wie unterschiedlich Wein riechen und schmecken kann und welche Aromen zum Tragen kommen. Außerdem lernen sie, wie sie Wein richtig verkosten, um voll auf ihre Kosten zu kommen […]