Einträge von Thomas

Weinlese im Vollmondschein

Faszination Vollmond: In der Nacht von Freitag auf Samstag machten ich mich mit meinem Leseteam auf den Weg ins Schliengener Sonnenstück. Im Mondschein, unterstützt von Taschenlampen und Traktor­scheinwerfern, wurden die roten Gutedel-Trauben für den „Chasselas Vollmond“ geerntet. „Erntemond“ hieß der dem Herbstbeginn nächste Vollmond schon zu alten Zeiten. „Das Wissen der Vorfahren ist für unsere […]

„Genuss & Wein“ Menü mit Weinbegleitung

am Fr, 18. Oktober 2019 von 18.30 Uhr – 22.00 Uhr   in Müllheim   Spritzigen Weißwein immer zu Fisch, schweren Rotwein zu Fleischgerichten. So einfach war es einmal Essen und Wein zu kombinieren. Und gegen diese Zusammenstellung ist auch heute nichts einzuwenden. Allerdings haben sich die Möglichkeiten durch mutige, abwechslungsreiche,  neue Kombinationen vervielfacht.   […]

SIEGERWEINE

Wählen Sie aus unseren ausgezeichneten Weinen einen  Siegerweinkarton Im Monat August und September ab 12 Flaschen ohne Versandkosten:   2018 JURAKALK Auxerrois GROSSES GOLD  Interationaler Bioweinpreis 2019 2018 VOLLMOND Chasselas GOLD  Interationaler Bioweinpreis 2019 2017 HELLBERG Spätburgunder GOLD  Interationaler Bioweinpreis 2019 2018 PRINZ NOAH Pet Nat GOLD  Interationaler Bioweinpreis 2019 EMILIA Rosé Brut GOLD  Interationaler […]

Erfolg beim Internationalen Bioweinpreis 2019

Zum 10. Mal fand  nun der Internationale Bioweinpreis 2019 mit sagenhaften 1100 eingereichten Weinen aus 27 Nationen statt. Nun sind die Ergebnisse da und wir jubeln!   UNSERE GEWINNER SIND: GROSSES GOLD  – 2018 JURAKALK Auxerrois              GOLD  – 2017 VOLLMOND Chasselas GOLD  – 2017 HELLBERG Spätburgunder GOLD  –  2018 […]